おはようございます。
世界初、徳島発、パッケージマーケッターの松浦陽司です。

昨夜は大阪でマルブン眞鍋明社長のお話を聞いておりました。
冒頭で「人口調査」の話があり、思い出して今日は記事を書こうと思います。

世帯数調査ではっきりわかるのは
「人口が減っているのに、世帯数は増えている」ということ。

つまり、核家族（２～３人暮らし）や一人暮らしが増えているってことですね。
寂しいですね～。
・・・あ、うちも核家族だ（笑）

割合は
核家族　２５．５％。
一人暮らし　５９．８％。
なんと、８５．３％は３人以下で暮らしているということですね！

・・・ということはどうなるのか？
・・・パッケージも小さくならないと！

さて、大手のキユーピーさんのドレッシングパッケージはどうしているでしょうか？

２００９年２月から、ドレッシングの容量を少なくしてます。
主力２００ｍｌは、１７０ｍｌに変更！
もちろん理由は世帯の変化です。
大きい容量は必要なかったんですね。

さらに２０１４年２月！
今度は主力１７０ｍｌから、１５０ｍｌに変化！
たった５年で、またパッケージ容量を見直しているのです。

核家族、一人暮らしのお客さんにとっては、
「大容量」や「安さ」から、
「便利さ」や「新鮮さ」「小分け」なのに変わってきた証拠ですね。

さて、前置きは長くなりましたが、閑話休題！

パッケージ松浦では「容量を小さくしましょう」と提案することが多いです。
そして、その時には「利益率をあげましょう」という話もします。

だって、小分けするだけでも手間なのに、ちょっと利益率は上げないといけません。
そうすると「お客さんからクレームが・・・」というおそれも言われますが、
そんなことないですよ。
お客さんは「価格」じゃなくって「便利さ」を買うので、クレームは殆ど来ません。

ういろのふくやさんで実際にパッケージ松浦が行った事例です。
ういろ（外郎）の１本入りはめちゃくちゃでかいんです。
だから、ハーフサイズのパッケージを作成しました。

１）１個入り１２５０円
２）ハーフサイズ６５０円

「ハーフサイズなら６２５年だろう」という恐れもありますね。
クレームが来るかな？

・・・でも、実際はクレームは一切来てません。
お客さんもわかってます。
半分になるのですから「多少の割高は仕方ないよね」「それより便利！」となります。

こんなふうに
１）お客さんよし・・・便利さを買う
２）お店よし・・・利益率が上がる

こんなパッケージマーケティングはいかがでしょうか？

＜プチコラム＞

今日の話の中で使ったプチコラムを２つ紹介します。

【閑話休題】
この言葉は本来、「余談を打ち切って、本筋にもどる意を表す語。それはさておき。さて。」ということ。
現実には間違った意味で使っている人が多い。

【キユーピーの「ユ」は実は大きい「ユ」が正解！】
多くの人は小さい「ュ」を使って「キューピー」と言っていますが、
正しくは「キユーピー」なんですね～。

となりの人にクイズを出してみよう（笑）

Q.間違えて覚えていた大手企業名を教えてください(複数回答)
1位　×キューピー　○キユーピー　65.3%
2位　×キャノン　○キヤノン　35.0%
3位　×シャチハタ　○シヤチハタ　32.9%