【パンだって「個人」を出す時代①　キオスクにて、作り手の顔が見えるパン】

 

おはようございます。松浦 陽司です。
パッケージでお客さんに安心を与えることが可能ですよね。

「何処の誰がつくったんだか分からない」
普通の商品はそうですよね。

でも今の時代、どうでしょう？
安心・安全がとても重要視される時代です。

お客さんはきっとこう思っている。
「万が一の時に、誰が責任をとってくれるんだ？！」

その問題をパッケージが解決してくれます。
ずばり！
生産者や作り手の顔・名前を入れちゃえばいいんです！

「そうか、青森県上北郡東北地区の沼辺喜美男さんがつくっているのか？！」

とっても安心ですね。
しかも、生産情報をＱＲコードでも観れるようになってます。

 

こちらのきぬ豆腐も、「私たちがつくりました」と生産者がイラストで出てます。

写真だともっと安心感がでますね！

 
家田保さんに
「和紙の作ったポン菓子はおいしいだげな！一度たべてみい」
そんな風に言われると、買ってみたくなる。

野菜などでは結構、生産者の顔・名前を出すことが当たり前になってきました。
でも、まだまだパンの世界ではありません。

・・・そう思っていたらありました！

 
こちらはエクスマで有名な
藤村正宏さん（スコット）のブログの画像。

藤村さんがある日、キオスクでパンを買った時に顔写真入りのパンがあったんだとか。
http://ameblo.jp/ex-ma11091520sukotto/entry-10923726479.html

藤村さんは「個人を出すことで、安心安全が増す」といいます。
まさにその通りと思います。

パッケージに顔や名前を載せる。
そして、お客さんに安心と安全を与えるパッケージマーケティングはいかがでしょう？

さて、ここで中小企業に置き換える勝手にコンサルコーナー！

もちろん、袋などにカラー写真を印刷するのがベストです。
でも、袋に印刷すると５色も必要になる。
版代も単価も高くなってしまうのが事実です。

費用のことを考えて、いろいろな方法を掲載します。
下に行くほど、経費が安くなります。

①カラー印刷（５色程度）
②イラスト印刷（２～３色程度）
③せめて名前だけ印刷する（１色）
④カラー写真のワンポイントシール（４色カラーシール）
⑤イラストのワンポイントシール（２～３色のシール）
⑥名前のワンポイントシール（１色シール）

それでもダメなら
⑦ＰＯＰです！

自社店舗の販売であれば、ＰＯＰも絶大な効果があります！