「商品は、おいしいだけでは売れない。」パッケージリニューアルで売上2倍！『出世フィナンシェ』誕生ストーリー

浜名湖グルメパーク　宮近志人社長、西山葵店長

今回は、静岡県浜松市にある 「浜名湖グルメパーク」の 宮近志人社長、西山葵店長にお話を伺いました。 「覚悟が決まる 出世フィナンシェ」の パッケージ開発を振り返りながら、 パケマツとの取り組みについて語っていただきました。

浜松は、徳川家康が天下統一の礎を築いた“出世の街” 一方、フィナンシェはフランス語で「金融家」「お金持ち」を意味します。 この2つを掛け合わせ、“出世”というコンセプトを形にし、 まるで金塊のような、ワクワクするパッケージができあがりました！

松浦

パケマツにご依頼いただいたきっかけを教えてください。

宮近志人社長（以下、宮近）

BNIで石田さんから紹介してもらったのがきっかけです。

商品は、おいしいだけでは売れないと思っています。
お土産物って、まず手に取ってもらわないと始まらない。

だから最初はパッケージなんですよ。
パッケージを見て買ってもらい、
食べておいしかったらリピーターになる。

だから、パッケージには力を入れたい。
パッケージからブランドを作っていきたいと思っていました。

松浦

実際に一緒に仕事をしてみて、いかがでしたか？

宮近

デザイン力ももちろんあるんですが、それだけじゃなかった。
売り方を本当に知っていますよね。

それと、話をしていてワクワクするというか、
「こうしたら、こう売れる。」
そんな話をどんどんしてくれる。

単なるデザイン会社ではなく、
マーケティングを一緒に考えてくれる会社だと思いました。

昔だったら、「安ければいい」と考えていました。

でも今回は、
「松浦さんと一緒に商品を作ってみたい。」
そう思いました。

西山葵店長（以下、西山）

最初から、うちの会社のことを
本当に考えてくださっていると感じました。

サンプルを送っていただくときも、
毎回お手紙を添えてくださったり。

「なぜ出世フィナンシェを作ろうと思ったのか」

そのストーリーまで
丁寧に聞いてくださったんです。

過去のストーリーも大切にしながら、
もっと良くする方法を一緒に考えてくれる。

そんな印象でした。

それと……箱を見た瞬間、
「うわー！ 顔が映る！」
と思うくらい金ピカで（笑）。
本当に驚きました。

松浦

宮近さんも西山さんも、ありがとうございます。
ちなみに、他社さんとの違いは、どこに感じましたか？

宮近

松浦さんの人柄ですね。
発想力もありますし、何より愛がある。

本当に単純なんですが、好きなんですよ（笑）。
僕は、好きな人と仕事をしたい。
それが一番大きいですね。

西山

松浦さんと桑原さん、
お二人のチームワークも好きなんです。

納品した後も、
「POPも作りますよ。」
と、販売までサポートしてくれた。

「納品して終わりじゃない。」と感じました。
そんな会社は今までありませんでした。

しかも仕事が早い。

Zoomをしながら、
「え？！ その場でデザイン修正してくれるんですか？」
というスピード感にびっくりしました。

桑原さんも話をしっかり聞いてくださって、
すぐカタチにしてくれる。
「どれだけ引き出しがあるんだろう？」
と思いました。

松浦

実際の売れ行きや、お客様の反応はいかがですか？

西山

現場から見ると、本当に変わりました。

年齢や性別に関係なく、
金塊を積み上げたようなパッケージを見て、
ほぼ100％のお客様が立ち止まってくださいます。

以前のパッケージのときは、
「あぁ、出世フィナンシェね。」
と、そのまま通り過ぎていたんです。

でも今は、まず手に取ってくださる。
これが一番大きな変化でした。

ゴールデンウィークには、
出しても出しても製造が追いつかないくらい売れました。

6月の販売実績は、昨年同月の2倍です！

中には、フィナンシェだけで
1万円分購入されるお客様もいらっしゃるんですよ。

松浦

売上2倍とは素晴らしい！
ボクもうれしいです。
この出世フィナンシェですが、現在はどこで販売されていますか？

宮近

浜名湖グルメパークと、
浜松駅のキヨスクで販売しています。

あと、ネットでも販売しています。
https://financier.official.ec/

ホテルやサービスエリアからも、
「うちでも販売したい」
と声を掛けていただいています。
製造体制が整えば、もっと展開していきたいと思っています。

松浦

宮近社長、西山さん。
本日は素敵なお話をありがとうございました。

編集後記

「商品は、おいしいだけでは売れない。」
宮近社長が最初に話してくださった、この言葉がとても印象的でした。

そして、西山店長からは、
「ほぼ100％のお客様が立ち止まるようになった。」
「売上2倍！」
という、うれしいお話も聞かせていただきました。

これから「出世フィナンシェ」が、
浜松を代表する新たなお土産として、
多くの方に愛される商品へと成長していくことを、
ボクたちも心から応援しています。

「商品は、おいしいだけでは売れない。」パッケージリニューアルで売上2倍！『出世フィナンシェ』誕生ストーリー

住所

〒431-1103 静岡県浜松市中央区湖東町５６５２−１

TEL

053-486-2346

URL

https://www.hamanako-gourmet-park.com/

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