市岡製菓株式会社 「徳島の職人が作ったそば粉かりんとう」
市岡製菓株式会社 営業部 部長 栗本えりか様
ストーリーを伝えるパッケージでいこう！「そば粉かりんとう」パッケージリニューアル秘話
今や人気商品となった「徳島の職人が作ったそば粉かりんとう」。 土産店や物産館、サービスエリアなどで飛ぶように売れているそうです。 そんな「そば粉かりんとう」にもパッケージ開発秘話があるのです。 市岡製菓株式会社の栗本えりか部長（以下、敬称略）に 「かりんとう」パッケージのリニューアルの件でインタビューさせて頂きました。
- 松浦
- パッケージ松浦に依頼しようと思ったきっかけはなんですか？
- 栗本
-
パッケージ松浦の毎月発行されるニュースレターなんです。
昔からストックしてあるんです。
いろいろな商品の採用事例などを見て
「あぁ、こんな観点でデザインしているんだ」
「へぇー、このネーミング面白いな」
なんて観点で呼んで、毎月、楽しませて頂いてます。
- 栗本
-
特に印象的だってのは、
中西食品さんの油揚げ「ふわり」のパッケージ開発や、
徳島ぎょれんさんの「ひじき」パッケージリニューアル、
ワンクスさんの「ワンちゃんシャンプー」のパッケージリニューアルなどです。
当社の「かりんとう」もちょうどリニューアルの時期を迎えていたので
「パッケージ松浦さんにお願いしてみたいな」と思いました。
- 松浦
-
ありがとうございます。
ちなみに、頼んでいかがでしたか？
- 栗本
-
びっくりしたことが沢山あります！
ちゃんと売り場を見てきてくれて、
その上での市場分析や３C分析をしてくれて驚きました。
- 栗本
-
そこまでしてくれるパッケージ会社ってなかなかないなって。
その上で、他業界の成功事例や、パッケージの話を踏まえて、
ペルソナなども考えてくれました。
そして、そのペルソナタイプ別に
ネーミングを全く変えてデザイン提案してくれたのも予想外でした。
パッケージリニューアルって、前のパッケージのイメージがあるから、
変えていくのって難しいんですよね。
- （新パッケージ）
- 栗本
-
そこから「ストーリーを伝えるパターンで行こう」となって、
今の商品が生まれました。
- 松浦
-
驚いていただいて、ありがとうございます。
ネーミングまで変えちゃってスミマセン（笑）
- 栗本
-
あ、他にもフィルムの色目の件ですが
最初に作った時の色目がちょっとくすんでいるような感じで。
でも、リピートでもう一回作るときに色修正をしてくれたんですよね
- 栗本
-
そうしたら色目が売り場で映える色になりました。
一回作ったら終わりじゃなくって、
二度目には修正をしてくれてありがとうございます。
- 松浦
-
より、売れるようになったみたいでよかったです。
ちなみに、５個入りの箱パッケージの開発も後日にさせて頂きました。
- 栗本
-
ちょうど、個包装だけではなく、まとめ売りを考えていた時に
「栗本さん、１０個入りか５個入りの箱もつくりませんか？
その方がお土産物として選ばれやすいですよ」
って言ってくれてびっくりしました。
あまりにタイミングがよくって（笑）
- 栗本
-
そこで、徳島県物産館（とくとくターミナル内）の尾崎社長とも相談しなたら
５個入りパッケージの開発させて頂きました。
- 松浦
-
お役に立ててよかったです！
ところで、その後の売れ行きはいかがですか？
- 栗本
-
あ、このお盆もかなり売れたんですよ。
徳島のSAやお土産売場にも置いてくれるところが増えてきて、お盆の売り上げも上がったんです。
先日は一度に「４０００箱」という
大きな注文までいただいてびっくりでした！
- 松浦
-
よく売れているようでよかったです！
本日はありがとうございました。
市岡製菓株式会社 「徳島の職人が作ったそば粉かりんとう」
- 住所
- 徳島県徳島市勝占町中山３９−１２
- TEL
- 088-669-3225
- FAX
- 088-669-4357
- URL
- http://www.ichioka-seika.co.jp/
