デフレを生む構造。
それは、安易な安売り！

「なんだか、売れないから値引きしてでも売るか」
「そうですね」
「じゃあ、何パーセント値引きしますか？」
「とりあえず、１０％でいいんじゃない？」
「そうしましょうか？」

なんて会話の危険性！
商品を１０％値引きすると、売上は何％上げないといけないのか？

１）１０％値引きなんだから、１１０％でいいんじゃない？
２）もうちょっとかな？１２０％！
３）いやいや、１３０％にはしないと！

さて、答えを紐解いていきましょう。

※今日のブログは、このパケTubeの要約版です！
読むのが面倒な人は、パケTubeを観てね♪

例えばあなたがケーキ屋さんだったとして
１個１０００円のケーキを作るのに、５００円の原価、そして３００円の経費がかかっていたとします。

すると１個当たりの利益は

売価　１０００円
原価　　５００円
粗利　　５００円
経費　　３００円
利益　　２００円

ってことになりますね。

これを１日に１００個売っていたとしたら
１日当たりの利益は２００００円です。

では、１０％値引きして、１個９００円にしてみましょう。

売価　　９００円
原価　　５００円
粗利　　４００円
経費　　３００円
利益　　１００円

１個当たりの利益は１００円です。

・・・ん？
半分になってますね。

じゃあ、
さっきと同じ２００００円の利益を上げようと思ったら、
さっきの２倍の２００個売らないと同じ利益にならない（汗）

答えは

４）売り上げを２００％にしてもトントン

でした（笑）

でも、これって、めっちゃ忙しいですよね。
実際のところはバイトを増やしたりして
経費がもっと増えて、利益が減っているでしょう。
さらに利益は減ってます。

安易な値引きがめっちゃ、経営を苦しめることになる。
これがデフレを生むきっかけになるのかも知れない。

あ、ちなみに、そんなに悲観しないで！

例えば１０％は無理でも、
５％でも値上げをしたのであれば？

売価　１０５０円
原価　　５００円
粗利　　５５０円
経費　　３００円
利益　　２５０円

ということは、同じ２００００円の利益を上げようと思ったら、
８０人に売れば大丈夫。

少し暇になっているでしょうから
空いた時間を新商品や新サービスの開発に使って、
さらに売り上げ・利益を上げるように取り組んで行けばいいのですね。

実はパッケージをリニューアルすることで、
商品価値って大きく変わってくるんです。

パッケージを変えて、単価が変わるとか、売り場が変わるとか、利益率が変わる！

鳥取代表　平尾とうふ店さんも劇的に変わった！
よかったら、こちらのパケTubeも参考に。

あと、大手がどんな値上げ方法をしているのか？
知っていると、自社に活かせるかも？

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＜※めっちゃ注意！＞

業種業態の利益率によって事情は異なりますので
ぜひ、自分の会社に当てはめて考えて見てくださいね♪