【徳島の大手スーパーであるキョーエイ全店舗で販売開始！中西食品様の油あげ「ふわり」の開発秘話！】

おはようございます。
世界初、徳島発、パッケージマーケッターの松浦陽司です。

中西食品様（　http://www.k-nakanishifooz.com/　）より
「今までにないような油あげパッケージを開発して欲しい！」
そんな依頼を受けて開発された油揚げのパッケージ「ふわり」！

実は裏テーマもありまして
「キョーエイ（徳島のスーパー）全店舗で採用して欲しい」でした。

今年４月の販売開始当初は、まったく採用されなかったのですが、
５月頭にコープ香川で発売開始！
そして、その５月中にはキョーエイのアピカ店・タクト店で試験発売開始！

徐々に採用店舗を増やしていましたが、
ついにキョーエイ全店舗導入になりました！
ありがとうございます。

開発秘話として、もっとも重要だったのは
「現地調査」だったと思います。

パッケージマーケティングでは、かならず「競合他社」を考えます。
なぜなら、「競合他社」は自分自身を写し出す鏡だからです。

ちなみに、「競合他社が分からない、いない」という人は、
「本当に独自化された商品で、本当に競合がいない」パターンと、
「本当に平凡な商品で、自社の立ち位置がはっきりしてない」パターンの２パターンになりますね。

ふわりの場合は、競合製品を徹底分析！

そこで決まった方針が３つ！

①その他大勢の油あげから抜け出すように、オリジナルの品名をつけましょう！
②ストーリーやお勧めポイントを伝えるパッケージにしましょう！
③パッケージを店頭で目立つ「パッケージ魅せ」の商品にしましょう！

そして、出来上がったパッケージがこちら！
油あげ「ふわり」です！

①独特のふわりとした食感をそのまま表現するべく、
オリジナルの品名「ふわり」と命名！

子供にお使いを頼むときに
「“油あげ”買ってきて」とお母さんが頼んだとします。
どの油あげを買うかは、子供任せですね。

「“ふわり”買ってきて」と言ったとしたら？
その時点で他社と差別化です！

②ストーリーについてはパッケージに印刷！
「じっくり丁寧に揚げたおあげはサクサク食感。
中はふわりと、大豆の旨味がたっぷり。
炙って生姜醤油でお召し上がりいただくのがお勧めです。」
このように表記させて頂きました！

③そしてパッケージ魅せ！
全体に白のグラデーションを入れた、
透明の多いパッケージが多い油あげではあまりないパッケージにしました！

茶色ばっかりの色目が並ぶ油あげの売り場で、
目立ってくれること間違いないでしょう！

いやー。
狙いがヒットして、キョーエイ全店に導入になってよかったです。
徳島の方は、ぜひキョーエイで油揚げを買うなら「ふわり」を宜しくお願いします。

ちなみに、現在は中西食品様と別プロジェクトが始動中！

先日はパッケージ松浦で写真撮影が行われました。
私が風景写真を撮ろうとすると、中西社長から取材拒否されました（笑）

＜中西食品「ふわり」のお問い合わせはこちらから＞

株式会社　中西食品
http://www.k-nakanishifooz.com/

〒　774-0045
徳島県阿南市下大野渡り上がり７-８
TEL　0884-22-0407　　　　FAX　0884-23-4779
担当者　中西啓社長宜しくお願いします。