２０１６年１０月１５日（土）～１６日（日）
第６回ニッポン豆腐屋サミットat熊本！
兼
第２回日本一旨い豆腐を決める「全国豆腐品評会」が開催されました！

私は前日、東京にいたんですけど、どーにかして参加したくて、
なんとか新幹線で駆けつけました。

７時間近くかかった！
思わず熊本駅で吠えた（笑）

ちょっとリラックスしないと♪

熊本市電で会場へ移動。
パスモが使えてびっくり！

会場は２４０名を超える参加者で熱気ムンムン！
豆腐業界を盛り上げようとするのがホントに伝わってきます！

初日のメインは懇親会！
・・・ではないですね！
全国から地方予選を勝ち抜いてエントリーされた１０８種類の豆腐の試食会！

そして、ついに懇親会！！
意識の高い人達と、めっちゃ楽しいひと時でした！！

早瀬食品の早瀬社長と！

鳥取代表　平尾とうふ店の平尾社長と！

四国組！
村のおっさん（徳島）の桑原社長！
中川豆腐店（愛媛）の中川さん！
さとの雪（徳島）の村尾常務！

懇親会で盛り上がってます！
一番左は岸田食品の岸田さん！
私をホテルまで送ってくれてありがとうございます！！

尾崎食品の前田愛さん！

こうして初日の夜は更けていきました。

さて、２日目！
いよいよ、日本一旨い豆腐が決まります！
結果発表ーーーー！

私の知り合いが素晴らしい賞を受賞されました！

＜アメリカ大豆部門＞
徳島　さとの雪の「こくとろ」がアメリカ大豆アンバサダーアワードを受賞！
村尾 誠さん、おめでとうございます！

＜充填豆腐部門＞
徳島　村のおっさん桑原豆腐店の「充填こいまろ青大豆」が銀賞受賞！
桑原 年朗 (Toshiaki Kuwahara)さん、おめでとうございます！
桑原さん、めっちゃ悔しそうでしたけど、めっちゃすごいことですよ～！
徳島代表のおふたりがこうやって活躍する場を直接見れて、熊本に来て良かったーーー！

それにしても、全国豆腐連合会は意識の高い人たちの集まりです。
「競合他社をどうやって出し抜こう」とか考えてないです。
「どうやったら豆腐業界も盛り上げることができるのか？」
「そのために一緒に頑張ろうぜ！」
そんな意識の人だちばっかりです。

私も関わらせてもらってとっても光栄です！
興奮と感動をありがとうございます。

さて、それにしても熊本行ったのに、
熊本城にも行かず、
熊本らしいことをしたのは熊本ラーメンだけだったな（苦笑）

１０月半ばだというのにめっちゃ暑かった熊本よ、ありがとう！