皆さんこんにちは

山田製菓さんにお邪魔しております

作っている所を取材させていただきました

今日はこの美味しそうな六方焼きが出来るまで～をご紹介させていただきます

こちらは、六方焼きを食べている社長と小松さんです美味しそうに仲良く半分こ

では早速潜入してみたいと思います

案内してくれるのはこの方、お馴染み「こうじさん」です

何やら作業してますね～

覗いてみましょう

手元を撮影させていただくと

・・・と、ここで何故六方焼きと言われているのかをこうじさんに聞きたいと思います

「六方焼き」のはなし・・・餡を生地で包んで六面を焼き上げることから「六方焼き」と名付けられて古くからある昔なつかしい庶民の和菓子と言えます。素朴な風情と味わいと風合はどなた様にも親しまれるでしょう

・・・との解説をいただきました

・・・と言うことはこの工程は餡を生地で包んでいる所ですね

そして焼かれた後は・・・

こちらに移動

１個１個袋に入って・・・

奥のシール機で口をシールして完成～

そしてそれがトラックで運ばれて～・・・

「美味しい～」となるのでした

山田製菓さんお忙しい中取材させていただきありがとうございました

また美味しい和菓子紹介させてくださいね