【ご存知ですか？商品開発で押さえておきたいマーケティングの順番を？今までのマーケティングとこれからのマーケティング】

おはようございます。
世界初、徳島発、パッケージマーケッターの松浦陽司です。

商品開発で大切なマーケティングの順番ってご存知ですか？
実は今まではこんな感じでした。

＜今までのマーケティング＞
１　何を（モノ）
２　誰に
３　どうやって

まず、モノありきだったんです。
「美味しいお菓子ができたから、さあ売ろう！」
このスタート地点でした。

でも、今は「モノ」は溢れています。
「美味しいお菓子」は溢れているんです。

＜これからのマーケティング＞
１　誰に
２　何を（モノ+付加価値）
３　どうやって

こうなりました。

順番が変わってます。
「誰に」が一番最初です。

そして、２番目の「何を」も単に「モノ」ではありません。
「誰に」が喜んでくれる「付加価値」を提供しないといけません。

「美味しいお菓子ができたから売りたい」ではなくなったんですね。

まず「誰に」、例えば「××さんを喜ばせたいからお菓子を開発しよう」が大切。
その次に、「そのお菓子には××さんが喜んでくれるこんなストーリーを乗せよう」ということですね。

中西食品様が販売している鍋専用油揚げ「鍋のお揚げさん」は、
こんな方を喜ばせようと開発されました。

賀川佳子さん（３６才）
うわー。もうすっかり秋ね。肌寒くなってきちゃったわ。そろそろお鍋のシーズンね。
うちは三世帯６人の大家族だから、お鍋って楽でいいのよね。野菜を切って入れる
だけだしね。週に１回はお鍋で楽しちゃう（笑）　今日はさっそく、今シーズン初めての
お鍋にしようかな。油揚げって味が染み込んで美味しいんだけど、油抜きやら、
カットやらで面倒よね。・・・・そんな風に思いながら、近所のスーパーへ出かけると。。。　

この賀川佳子さんに喜んでもらうには油揚げパッケージはどうあるべきか？
こんなふうに考えました。
１　全面的にお鍋のシズル感をだしてちゃんと食卓シーンを伝える。
２　カット不要、油抜き不要を伝える。
３　どこにでもある筆文字で「油揚げ」ではなく、伝わる品名を！

そうして出来上がったパッケージがこちら！

「もっちり食感　鍋のお揚げさん」

なんといってもシズル感を感じる美味しそうな油あげの画像！
そして、商品特徴を伝えるチェックリスト！
☑　なんと、油抜き不要。
☑　出汁が染み込みやすい。
☑　カットしているので、そのままお鍋にポン。

・・・ね？
賀川佳子さんが喜んでくれそうじゃないですか？

これからのマーケティングは「誰に」を先に考えないといけませんね。

さて、この鍋のお揚げさん！
徳島県下のスーパーで販売中！
セブン18店舗と南の方のサンシャインから販売開始してます。

ぜひぜひ週末は家族団らんでお鍋を食べてくださいね～！
中西社長、ありがとうございます。

＜中西食品「もっちり食感　鍋のお揚げさん」のお問い合わせはこちらから＞

株式会社　中西食品
http://www.k-nakanishifooz.com/

〒　774-0045
徳島県阿南市下大野渡り上がり７-８
TEL　0884-22-0407　　　　
FAX　0884-23-4779
担当者　中西啓社長