祇園で出会った新しい卵かけご飯
京都は祇園の夜です。
奇跡の卵かけご飯を食べました！
上段真ん中の白いのは、白身のメレンゲです。
それに、黄身、じゃこ山椒と塩昆布を加え、かき混ぜます！
すると、今までとは全く違う卵かけご飯が誕生！
ふわふわとした食感！
上品な塩昆布とじゃこ山椒の味！
醤油を使わないのも斬新です。
同じような食材でも、形を変えれば差別化できると勉強になりました！
カテゴリー | 日常ブログ
この記事を書いた人
パッケージマーケッター 松浦陽司
1974年、徳島県徳島市生まれ。著書「売れるパッケージ5つの法則と70の事例」と「売上がグングン伸びるパッケージ戦略」を出版。パッケージマーケティングの創始者。パッケージの企画やデザインだけではなく、商品開発の根幹であるブランディングも行い、多数の成果をあげている。中身商品は同じでも、パッケージを変えただけで売上10倍になったり、単価が5倍になったりする事例を生み出している。その他、執筆活動、講演活動なども行う。ブランド・マネージャー認定協会2級＆1級＆ミドルトレーナー。
6 件のコメント
SECRET: 0
PASS:
醤油を使わないんですね！
すごくおいしそう(。≧∇≦。)
SECRET: 0
PASS:
食べてみたいな
家で試そかな
SECRET: 0
PASS:
京都はいかがですか？
お会いできずにすみません。
もしかして、五感の木村さんの
ところのものですか？
むげんのプリンも食べられたのですか？
美味しいものがたくさんですものね(^∇^)
SECRET: 0
PASS:
>歓子さん
びっくりしましたが、醤油なしで美味しいのです！
ぜひ、お試しください！
SECRET: 0
PASS:
>たっきゅさん
醤油を使わない分、じゃこ山椒と塩昆布は良いものを使っているそうです。
家でもぜひ、お試しください。
SECRET: 0
PASS:
>京都の老舗パッケージ社長さん
はい！
有限会社 凛（店舗名は五感）の木村さんの店です！
すごいお洒落なお店でした！
むげんのプリンは食べれませんでした。
また京都に来ないといけません。
その時には是非、中川社長もお会いしましょう！