２０１６年６月２５日（土）～２６日（日）
第１回　中四国地区で旨い豆腐を決める品評会in香川！

香川県に豆腐屋さん２３社から５３品目の豆腐が集まりました！
すごいっ！

４つの審査基準を元に
特別に選ばれた１０名の審査員が審査！
１）外観
２）香り
３）味
４）食感

各項目に得点を付けて、総合得点で競います！

こちらが結果です！！

＜木綿部門＞
金賞　豆道楽（愛媛）
銀賞　豆匠庵（高知）
銅賞　カンショク（香川）

＜絹ごし部門＞
金賞　ひらい食品（岡山）
銀賞　坂出食品（香川）
銅賞　角久（島根）

＜おぼろ・寄せ・ざる部門＞

金賞　村のおっさん桑原豆腐店　ネコ豆腐（徳島）

銀賞　平尾とうふ店　おぼろ豆腐（鳥取）　
銅賞　豆腐工房ちだち（広島）

＜充填部門＞
金賞　村のおっさん桑原豆腐店　充填こいまろ青大豆
銀賞　さとの雪　こくとろ
銅賞　カンショク（香川）

昨年の全国充填部門で優勝した「村のおっさん桑原豆腐店」！
やっぱり強かった！

＜おぼろ・寄せ・ざる部門＞＜充填部門＞で二冠
すごい！

そして、４つの部門を超えての＜最優秀賞＞！
・・・
・・・
・・・
ここでも強かった！

村のおっさん桑原豆腐店
http://muranoossan.com/

さすがです！
徳島の誇りっ！
素晴らしいっ！

豆腐野郎！
本当におめでとうございます！

そして、嬉しいのがパケマツで関わらせていただいた
平尾とうふ店（鳥取）も＜おぼろ・寄せ・ざる部門＞で２位に入りました！
http://hiraotoufu.com/
おめでとうございます！

さらに徳島から＜充填部門＞で、さとの雪さんが２位に！
http://www.satonoyuki.co.jp/
おめでとうございます！

上記の会社は１０月に熊本で行われる全国大会に出店！
今度は日本一の座を競い合います！
がんばれー！！